Conversation:
Notices
-
#Livsmedelsverket är bra som har en wiki med djupare information, referens till lagstiftning m.m. Här är lite fakta om märkning av "vegetarisk" (det rekommenderas att en använder prefix som "lakto-" och "ovo-" om maten innehåller mjölk/ägg, men t.ex. verkar det "vedertaget" att vegetarisk pizza har mejeriprodukter).https://social.umeahackerspace.se/url/117384ht…
-
Min fråga till allmänheten är ifall det är vedertaget att bakverk måste innehålla mjölk och ägg, eller om en bör följa Livsmedelsverkets rekommendation på prefix. Är tillåtet att kalla en kladdkaka eller maräng för vegetarisk (utan prefix) ifall de innehåller ägg?